히읗

이 제품은 우유, 대두를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 라는 문구가 쓰여있는 이유

뇌를 채워줄 은덩어리 지식들 은근한 잡다한 지식입니다

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예전에는 뭔가를 살 때 가격만 보고 사는 사람이 많았지만

요즘에는 건강, 원산지 등등을 확인하기 위해

식품 포장지 뒷면을 유심히 보는 사람들이 많아졌습니다

여기서 중요한 것이 칼로리는 얼마나 되는지

나트륨은 얼마나 들어가 있는지

지방은 얼마나 들어가있는지입니다

먹고싶지만 칼로리가 높으면 그냥 내려놓는 경우가 있으며

비슷한 식품이 있으면 나트륨이 덜 들어간 식품을 선호하는 경우도 있습니다

그런데 이런 여러가지 정보들 사이

이해할 수 없는 문구가 쓰여있기도 합니다

이 제품은 우유, 대두, 밀, 새우를 사용한 제품과

같은 제조시설에서 제조하고 있습니다

라는 문구가 바로 그것입니다

우유, 대두랑 같은 제조시설에서 제조했는데 어쩌라는거지 하는 생각이 들기도 하고

굳이 이런 정보를 왜 써놓는거지 하며 궁금증이 생기기도 합니다

이런 문구가 쓰여있는 이유는 무엇일까요?

.

우리 몸이 특정 물질에 대해 과도한 반응을 보이는 것을

알레르기라고 합니다

식품 포장지 뒷면에 써있는 문구는

알레르기가 있는 사람들을 위한 문구입니다

알레르기를 일으키는 식품은 굉장히 많지만

그 중에서 빈도수가 많고 접할 기회가 많은 식품들을 선정해

포장지 뒷면에 적어놓도록 규칙을 만들었습니다

식품등의 표시기준 제6조를 보면

알레르기 유발 성분을 같은 제조 시설에서 생산하게 되면

그것을 표시하도록 되어있습니다

식품등의 표시기준 제6조 : 알레르기 유발 성분을 사용하는 제품과 그렇지 않은 제품을 같은 제조 시설 등을 통하여

생산하게 될 경우 불가피하게 혼입 가능성이 있다는 내용의 표시

다만, 혼입의 가능성이 전혀 없는 경우에는 그러하지 아니하다

이때 꼭 표시를 해야하는 제품으로는

난류(계란), 우유, 메멜, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토로 총 11가지였습니다

하지만 2007년에 새우를 추가하고

2011년에 아황산류를 추가

2015년에 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 굴, 전복, 홍합을 추가

2018년에 잣을 추가해 총 22가지로 늘어나게 되었습니다

알레르기가 있는 사람들에겐 이런 정보가 아주 중요한 것이

알레르기가 있다면 이런 제품을 아주 조금만 먹어도

가려움이나 두드러기가 생길 수 있고

호흡곤란이 오거나

심한경우 사망할 가능성이 있기 때문입니다

실제로 경기도 교육청이 조사한 자료에 따르면

학생들의 식품 알레르기 증상은 매년 조금씩이긴 하지만 증가하고 있습니다

그러니 이런 문구의 중요성은 더더욱 올라가게 되는 것이죠

이런 규칙은 공장에서 생성되는 제품에만 적용되고 있습니다

예를 들어 공장에서 우유를 먼저 만든 뒤

기계를 완전히 세척하고 과자를 만든다고 하면

세척했다고 하더라도 우유가 들어갈 가능성이 아주 약간이라도 있으니

상품 포장지 뒷면에 이 제품은 우유를 사용한 제품과

같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다 라는 문구를 써야하는 것이죠

물론 공장에서 우유가 들어가지 않게 최대한 노력하겠지만

알레르기가 있는 사람들에겐 약간의 가능성만으로도 위험해질 수 있으니

꼭 필요한 문구입니다

하지만 공장에서 책임을 회피하기 위해

사용하지 않는 제품임에도 불구하고

과도하게 알레르기 유발 식품을 포함하는 경우가 있어

이 규칙에 대한 비판이 있기도 합니다

또 알레르기 유발 식품에서 10위의 아몬드, 12위의 키위, 14위의 사과, 20위의 캐슈넛이 아직 포함되지 않아

개정이 필요하다는 의견도 많이 나오고 있고

식당에서 음식을 먹거나 배달 음식을 먹을 때

알레르기 정보를 확인할 수 없다는 점도

이 규칙의 문제점으로 지적되고 있습니다

하지만 이런 문제점이 있더라도

식품 알레르기 유발 물질에 대한 표기는

알레르기가 있는 사람들에겐 꼭 필요한 경고 문구입니다

누군가에겐 쓸대 없는 이해할 수 없는 문구가 되겠지만

누군가에겐 생명과 연결되는 아주 중요한 문구인 것이죠

부디 알레르기를 쉽게 치료할 수 있는 방법이 만들어져

모든 사람이 이런 문구를 신경쓰지 않고

맛있는 음식을 많이 먹을 수 있게 되었으면 좋겠습니다

우주에서도 와이파이가 터질까?

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스마트폰이 없는 세상을 떠올려보면 어떤가요?

스마트폰은 있어도 인터넷이 안되는 세상이라면?

이제 인터넷이 없는 삶은 생각할 수 없게 되었고

인터넷 없이는 살아갈 수 없게 되었습니다

물론 각자가 돈을 내고 데이터를 사용하는 경우도 있지만

와이파이의 존재로

기기만 있다면 어디서든 인터넷을 할 수 있게 되었습니다

스마트폰 하나만 있으면

모든 것을 할 수 있다고 해도 과언이 아닙니다

과거에는 전화와 문자만 가능했지만

(물론 인터넷이 가능하긴 했지만 요금과 속도가..)

이제는 게임, 사진, 배달, 은행업무, 동영상, SNS, 웹툰, 메신저 등등

스마트폰으로 할 수 없는 것들을 찾는 것이 더 빠를정도로

많은 것을 할 수 있게 되었습니다

스마트폰의 기능중 대부분은 인터넷을 사용해야 쓸 수 있는 것들인데

무료 와이파이가 있다면 어디서든 특별한 제약을 받지 않고

인터넷을 사용할 수 있습니다

과거에는 해외에 나갈 때 로밍을 해야했지만

와이파이는 전세계 공통이기 때문에

무료 와이파이 존을 찾는다면 로밍을 하지 않아도

국내에 있는 사람들과 연락을 할 수 있습니다

와이파이는 무선 통신 표준 기술로

공유기라고 부르는 무선접속장치가 설치된 곳이라면

인터넷을 사용할 수 있게 만들어줍니다

이때 공유기와 스마트폰은 전파를 통해 연결됩니다

전파는 감마선, 엑스선, 자외선, 가시광선, 적외선 같은 전자기파의 한 종류입니다

우주에는 공기도 없고 중력도 없기 때문에

많은 물건이 지구와 다르게 움직입니다

하지만 전자기파는 이런 것들의 영향을 거의 받지 않고

우주에서도 자유롭게 움직입니다

전파는 전자기파의 한 종류니까

전파 역시 우주에서 자유롭게 움직입니다

와이파이는 전파를 통해 스마트폰과 연결되니까

와이파이 역시 우주에서 자유롭게 움직입니다

우주에서 자유롭게 움직인다는 것은

우주에서도 와이파이는 정상적으로 작동한다는 뜻입니다

연결만 할 수 있다면

우주에서 와이파이를 통해 인터넷을 하는 것이 가능해집니다

하지만 와이파이에 연결되기 위해선 공유기가 근처에 있어야 합니다

지구에 있는 일반적인 공유기가 보내는 전파는

우주까지 닿지 못하기 때문에

우주에서 인터넷을 하는 것은 이론적으로 가능하지만

와이파이에 연결할 수 없으니 결과적으로 인터넷을 할 수 없게 됩니다

하지만 우주 연구를 하는 우주 비행사들도

때로는 인터넷을 하고싶을 것입니다

우주에는 세계 여러나라가 힘을 합쳐 만들어낸

국제 우주 정거장이 있습니다

이곳에는 우주 비행사들이 인터넷을 할 수 있게

와이파이를 제공한다고 합니다

그래서 인터넷을 하고 메일을 보내거나 SNS를 한다고 합니다

그런데 우주정거장과 지구는 멀리 떨어져 있어서

신호를 전달하는데 오래 걸리기 때문에

속도는 아주 느리다고 합니다

인터넷은 우리의 삶 깊숙이 자리잡고 있습니다

의존도는 더 커질 것이고 인터넷의 중요성은 더 높아질 것입니다

이것은 우주에 있을 때도 마찬가지겠죠

그래서 나사와 구글은 우주에서도 인터넷이 가능할 수 있도록

연구를 진행하고 있다고 합니다

이런 인터넷을 행성 간 인터넷이라고 하는데

이 연구가 성공한다면

우주에서 와이파이에 연결되는 것은 물론

다른 행성에 갔을 때도 와이파이에 연결 되기 때문에

우주 연구를 하는 중에도 인터넷을 할 수 있게 됩니다

지구에서는 기지국이 전파를 보내지만

우주에서는 인공위성이 공유기의 역할을 해 전파를 보내

와이파이에 접속할 수 있게 되는 것이죠

이렇게 되면 우주에 와이파이 존이 생기는 것이기 때문에

지구 전체가 와이파이 존이 되며

인터넷이 접속되지 않는 곳은 사라지게 됩니다

시간이 많이 흘러 이 기술이 활성화 된다면

우주 비행사들이 장거리 우주 비행을 할 때

은잡지를 보며 시간을 보내는 날이 올지도 모르겠습니다

날달걀을 먹으면 정말 노래를 잘부르게 될까?

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노래를 잘한다는 것은 꽤 커다란 재능인 것 같습니다

다시 태어난다면 꼭 노래를 잘할 수 있는 재능을 넣어주세요 ㅠㅠ

물론 노력으로도 어느정도 실력을 끌어올릴 수 있지만

재능을 가지고 태어난 사람은 뛰어넘지 못하죠

일반인이 살아가면서 사람들 앞에서 노래를 할 일은 잘 없지만

그런 기회가 생기게 된다면 잘하는 사람이든 못하는 사람이든 긴장하기 마련입니다

그럴때 목 관리에 특히 신경쓰게 되는데

날달걀을 먹으면 목소리가 좋아지고 노래를 잘 부를 수 있게 된다고 해

노래를 하기 전 날달걀을 먹는 사람들이 있습니다

사람마다 얼굴의 생김새가 모두 다른 것처럼

목소리 역시 조금씩 다릅니다

누구는 굵은 목소리를 가지고 있기도 하고

누구는 얇은 목소리를 가지고 있기도 합니다

그래서 고음이 힘든 사람이 있기도 하며

저음이 힘든 사람이 있기도 합니다

가지고 있는 목소리의 특징을 잘 살려

아나운서나, 성우가 되거나 음색까지 좋다면 가수가 되는 경우가 있습니다

이런 직업을 가진 사람들은 목관리가 아주 중요합니다

그래서 목소리를 내기 전 목에 좋다는 음식을 먹거나

자기만의 관리 방법으로 목 컨디션을 유지하곤 합니다

목 중앙에는 호흡과 발성의 기능을 하는 후두가 있는데

후두에는 얇은 근육으로 이루어진 성대가 있습니다

페로 들어간 공기가 다시 빠져나오면서

후두에 있는 성대를 통과하게 되는데

이때 성대 근육이 떨리면서 목소리가 나오게 됩니다

다른 장기들과 마찬가지로 성대 역시 시간이 지나면 늙기 때문에

나이를 먹으면 목소리가 변하게 됩니다

하지만 성대는 다른 장기들과 다르게 늙는 속도가 느리고

관리를 어떻게 하느냐에 따라서 젊은 목소리를 오래 가져갈 수 있습니다

목을 관리하는 방법은 여러가지가 있지만

날달걀을 먹으면 좋다라는 것이 대중적으로 알려져 있습니다

달걀에는 비타민, 단백질, 아미노산, 미네날 등

여러가지 영양분이 많이 들어있습니다

하지만 날것으로 먹었을 때는 이런 영양분을

절반밖에 흡수하지 못합니다

달걀의 영양분을 전부 흡수하려면 익혀서 먹는 것이 가장 좋다고 합니다

목에는 음식이 넘어가는 식도와

공기가 넘어가는 기도가 있습니다

음식물이 기도로 넘어가면 위험할 수 있기 때문에

이것을 막아주는 후두개가 존재합니다

날달걀을 먹으면 날달걀이 가지고 있는 촉촉함과 부드러움이

성대에 영향을 줘 목소리가 좋아진다고 생각할 수 있지만

성대는 기도쪽에 위치해 있고

음식을 먹으면 후두개에 의해 음식물이 기도로 넘어가지 못하기 때문에

성대에는 전혀 영향을 주지 못합니다

날달걀을 먹으면 목소리가 좋아진다거나

노래를 잘 부르게 된다는 말은

날달걀이 가지고 있는 특징 때문에 생겨난 오해로

과학적으로 검증된 사실이 전혀 아닙니다

물론 날달걀을 먹으면 이후에 소화 돼

영양분이 기도에 영향을 줄 순 있겠지만

앞에서도 말했듯 달걀을 날것으로 먹으면 영양분을 50% 밖에 흡수하지 못하기 때문에

이런식으로 영향을 주는 걸 생각해봐도

날달걀보단 익혀서 먹는 것이 훨씬 좋습니다

게다가 소화가 되는데는 꽤 시간이 걸리기 때문에

노래를 하기 전 날달걀을 먹는다고 해서

곧바로 영향을 주지 못합니다

좋은 목소리를 가지기 위해선

목을 촉촉하게 유지하는 것이 가장 좋다고 합니다

대추와 생강을 함께 끓인 차를 마시거나

껌이나 사탕으로 침의 분비를 유도하고

술, 담배, 카페인을 줄이는 것도 좋은 방법이긴 하지만

가장 효과적인 목 관리 방법은

물을 자주 마시는 습관을 들이는 것이라고 합니다